Bò kho
Hướng dẫn cách nấu bò kho chi tiết nhất, đầy đủ nguyên liệu nhất để món ăn đạt chuẩn hương vị như ngoài hàng.
Món kho
Món kho gồm các món kho mặn, phần lớn sẽ nấu nguyên liệu trong thời gian lâu, ít nhất là 30 phút hoặc cũng có thể lên tới 3-4 tiếng. Thành phẩm món kho cho hương vị đậm đà, nguyên liệu chín, có độ mềm nhất định, thấm đẫm các loại gia vị.
Món kho phổ biến trong các bữa cơm gia đình thường là các món kho từ thịt heo hoặc các món cá kho. Ngoài ra cũng tùy vào nguyên liệu mà các món kho ít tiền hay có giá thành cao. Nên các bạn chủ động sắp xếp để kết hợp nấu các nguyên liệu phù hợp để bữa cơm gia đình vẫn ngon và đủ chất.
Các món kho mặn nổi bật: Thịt kho tàu, bò kho, cá nục kho...
Sắp xếp theo:
Thịt kho tàu
Hướng dẫn chi tiết cách nấu thịt kho tàu kiểu miền Bắc đơn giản nhưng vẫn ngon bá cháy qua từng bước thực hiện.
Kho quẹt
Cách làm kho quẹt tôm khô để chấm rau củ luộc, thịt luộc hay cơm cháy. Kho quẹt đậm đà từ nước mắm kho đường sền sệt quyện với tôm khô, thịt ba chỉ bùi bùi và thơm ngậy.
Thịt kho tiêu
Cách làm món thịt kho tiêu đạt chuẩn có màu cam đỏ đẹp mắt, nước sốt sánh quyện, thơm lừng mùi thịt quyện với tiêu đen xay. Đậm đà và rất đưa cơm.
Chủ đề thuộc "Món kho"
Vịt kho gừng
Vịt kho gừng nấu theo kiểu miền Bắc nên không dùng nước dừa, ngon đậm đà và rất đưa cơm. Đây là món ngon không thể thiếu khi trời vào đông.
Gà kho sả ớt
Gà kho sả ớt thơm, mùi thơm thanh của sả, quyện với ấm nồng của gừng và ớt rất hấp dẫn. Thịt gà mềm ẩm, đậm đà gia vị. Đây là một món mặn ngon từ thịt gà không hề thua kém gà rang gừng hay gà kho nghệ...
Thịt kho trứng cút
Thịt kho trứng cút ngậy thơm, miếng thịt rám nâu bóng bẩy, trứng cút bên trong mịn màng, nước kho thịt sánh trong, hương vị đậm đà, rất đưa cơm.
Cá ngừ kho thơm
Khi làm cá ngừ kho thơm, bạn cần biết cách sơ chế cá ngừ sạch và không bị tanh, có như vậy món cá kho này mới ngon.
Thịt kho mắm ruốc
Để làm thịt kho mắm ruốc ngon và chuẩn vị, bạn cần mua được đúng mắm ruốc Huế và cần phải có đường, sả và ớt.
Thịt kho củ cải
Thịt heo kho củ cải trắng là món ăn đặc biệt thích hợp để nấu và thưởng thức khi trời sang đông.
Cá bống tượng kho tiêu
Cách làm món cá bống tượng kho tiêu ngon đậm đà và đưa cơm, rất đơn giản với cách làm được chia sẻ chi tiết trong bài viết này.
Tôm kho tàu
Tôm kho tàu là món ăn mang đậm hương vị miền Tây, và để nấu món ăn này được ngon và đúng vị, bạn không thể bỏ qua 2 điều này.
Cá lóc kho tiêu
Cá lóc kho tiêu cùng với nghệ và đặc biệt có thêm lá gừng chắc chắn sẽ khiến bạn không thể chối từ.
Cá nục kho cà chua
Cá nục là loại cá có nhiều thịt ít xương, thịt cá ngọt bùi, béo và thơm ngon. Hôm nay Cookbeo sẽ làm món cá nục kho cà chua, món ăn này rất tốn cơm, là một món kho mặn hấp dẫn từ cá mà các bà nội trợ không nên bỏ qua.
Thịt kho dừa
Thịt kho dừa thơm nức mũi hương ngọt dịu của nước dừa, thịt kho rám nâu bóng bẩy, ngậy và đậm đà trong khi cùi dừa giòn giòn, bùi bùi. Đây là món thịt kho rất đưa cơm, được nhiều người yêu thích. Mời các bạn tham khảo cách làm thịt kho dừa của Cookbeo chia sẻ chi tiết trong bài viết này.
Cá nục sốt cà chua
Cá nục sốt cà chua muốn ngon thì nên kho cá thật lâu cùng với cà chua để cá thấm gia vị, nhừ xương và thịt thơm ngon, không hề bị tanh.
Thịt kho măng
Cách nấu món thịt kho măng đơn giản mà ngon lạ miệng. Thích hợp làm món chính trong bữa cơm gia đình, đặc biệt là trong những ngày se lạnh.
Cá thu kho thơm
Cách làm món cá thu kho thơm (khóm/dứa) đơn giản tại nhà với gừng, tiêu, ớt ngon đậm đà tốn cơm.