Name: Cá nướng bằng nồi chiên không dầu
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 600g cá lóc; 1 củ nghệ nhỏ, 1 đốt gừng; 1 củ giềng nhỏ; 1-2 quả ớt; 2-3 củ hành khô, 4-5 tép tỏi; 4 nhánh sả; Gia vị ướp: bột nêm, bột ngọt, dầu hào, nước mắm, đường, tiêu xay, dầu màu điều; Rau cuốn: xà lách, húng quế, húng lủi, thì là, rau răm, rau ngổ, khế chua, chuối xanh, dứa, cà rốt; Bún, bánh tráng cuốn ăn kèm; Nước chấm: mắm nêm, đường, dứa hoặc nước mắm, tỏi, ớt, chanh, gừng

This article has not been translated into English yet. You can view the article in Vietnamese here or return to the homepage.

Cúc Nguyễn is a Food blogger and culinary editor, who has graduated from many reputable culinary courses and has over 8 years of experience in Vietnamese cuisine.