Name: Sườn nướng tảng bằng nồi chiên không dầu
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1kg sườn; Muối hạt; Ít vừng trắng (mè) rang; 3 củ hành, 5 tép tỏi, 1 nhánh sả, 1 quả ớt sừng; Gia vị ướp: bột ngọt, bột nêm, tiêu xay, hắc xì dầu, nước tương xì dầu, dầu hào, tương ớt, nước mắm, đường, mật ong, ớt bột không cay, dầu màu điều, dầu mè, ngũ vị hương, rượu trắng hoặc rượu nấu ăn, rượu Thiệu Hưng; Salad rau, cà chua bi; Sốt mè rang, sốt mayonnaise; Khoai tây chiên; Nước ngọt

This article has not been translated into English yet. You can view the article in Vietnamese here or return to the homepage.

Cúc Nguyễn is a Food blogger and culinary editor, who has graduated from many reputable culinary courses and has over 8 years of experience in Vietnamese cuisine.