Sấu ngâm mắm
Cách làm sấu ngâm mắm tỏi ớt với tỷ lệ mắm đường chuẩn vị, sấu ngâm giòn sật, nước ngâm không hề bị úng, nổi váng sẽ được chia sẻ chi tiết trong bài viết này.
Món phụ
Sắp xếp theo:
Canh nấm kim châm
Chia sẻ cách nấu canh nấm kim châm với cà rốt, giò sống... thanh mát, thơm ngon và bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức để nâng cao sức khỏe.
Miến xào chay
Khi làm miến xào chay, các bạn có thể kết hợp nhiều loại rau củ khác nhau để hương vị của món miến xào được hấp dẫn cũng như màu sắc món chay này bắt mắt hơn. Đặc biệt các bạn có thể áp dụng cách làm của Cookbeo để sợi miến xào mềm mọng nhưng tơi rời, không hề bị dính chùm vào nhau.
Muối vừng
Khi làm muối vừng, bạn cần chú ý đến cách rang các nguyên liệu, lượng muối nêm vào và cách bảo quản để muối vừng không bị ỉu, chảy nước hay có mùi dầu.
Chủ đề thuộc "Món phụ"
Canh chua thịt bằm
Canh chua thịt bằm nấu dứa, kết hợp cùng cà chua và ít giá đỗ, là món canh ngon tuyệt hảo cho mùa hè nóng bức.
Khoai tây xào cà chua
Cách làm món khoai tây xào cà chua thơm ngậy, dễ ăn, đưa miệng và hao cơm. Khi xào khoai tây, không xào ở lửa quá lớn, dễ khiến cho khoai tây bị...
Măng tây xào tỏi
Khi làm măng tây xào tỏi, bạn cần chú ý đến nhiệt độ bếp để măng tây xào được giòn, không bị cháy mà vẫn giữ được màu xanh mướt.
Miến xào lòng gà
Miến xào lòng mề gà mềm, giòn, đậm đà kết hợp với nấm, cà rốt, hành tây là món ăn chống ngán rất thú vị mà các bà nội trợ không nên bỏ qua.
Canh bầu nấu tôm tươi
Canh bầu nấu tôm là món ăn dân dã, mang đậm hương vị quê hương rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức hay lúc cơ thể đang mệt mỏi cần tăng cường sức khỏe.
Canh khoai sọ
Một trong những cách nấu canh khoai sọ ngon, đó là kết hợp với xương sườn heo. Cùng với đó là thời gian nấu sao cho canh khoai sọ có độ sánh dẻo nhưng miếng khoai lại không hề bị nát.
Lòng gà xào mướp
Lòng gà xào mướp có mùi thơm đặc trưng của mướp hương, lòng gà giòn sần sật, không hề bị hôi và hấp dẫn người ăn bởi vị đậm đà. Đặc biệt chỉ với 1 vài chú ý nhỏ, bạn đã có thể giúp món ăn đẹp mắt hơn nhờ biết cách thái mề gà hay xào làm sao cho mướp vẫn giữ được độ xanh mà không bị nhũn nát, xỉn màu.
Canh cà tím
Canh cà tím nấu đậu phụ, thịt ba chỉ và lá lốt kết hợp thêm mẻ, nghệ vô cùng hấp dẫn. Đây là món canh ngon mà Cookbeo nghĩ rằng các bà nội trợ không nên bỏ qua.
Canh cá khoai
Cách nấu canh cá khoai nấu chua với dứa siêu ngon, đặc biệt là bí quyết giúp cá khoai không bị vỡ nát và không bị tanh sẽ được bật mí trong bài viết này.
Thịt bò xào rau muống
Thịt bò xào rau muống là một món xào ngon, thực hiện nhanh gọn. Thịt bò mềm, không bị khô, rau muống xanh mướt và giòn.
Củ kiệu chua ngọt
Khi làm kiệu chua ngọt, ngoài nước mắm pha vừa vị thì bạn cũng cần chú ý đến khâu sơ chế củ kiệu cũng như lau sạch, làm khô hũ lọ đựng để củ kiệu ngâm chua ngọt để được lâu, không hề bị úng váng mà vẫn giòn ngon.
Sò huyết rang me
Nếu thích các món rang me, sốt me thì các bạn đừng bỏ qua món sò huyết rang me. Vị chua dịu, mặn ngọt hòa quyện, thịt sò huyết căng mọng nước chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn.
Canh mọc nấu chua
Canh mọc nấu chua nấu đơn giản, với các nguyên liệu quen thuộc như cà chua, dứa. Đặc biệt khi trộn giò sống với ít mộc nhĩ, nấm hương giúp mọc có hương vị hấp dẫn, giòn ngọt.
Rau lang xào tỏi
Tuyệt chiêu làm rau lang xào tỏi xanh giòn, ngon như ngoài hàng mà KHÔNG CẦN CHẦN.