Các món mặn

Gà nấu măng khô

Gà nấu măng khô thơm, có vị thanh và bùi. Đây là món ăn ngon từ thịt gà kết hợp với nguyên liệu dễ tìm như măng khô. Đặc biệt, gà nấu măng khô rất đưa miệng và không gây cảm giác ngán hay ngấy mỡ.

Gà rang lá chanh

Gà rang lá chanh hấp dẫn người thưởng thức ở thịt gà vàng mơ óng ả, đậm đà, thoảng chút thanh thơm của lá chanh, ấm đượm của gừng, chút cay nồng của ớt. Một món mặn ngon từ thịt gà với cách làm đơn giản nhưng lại rất ngon miệng và hao cơm.

Gà hấp mía

Ngoài gà luộc truyền thống, các bạn có thể đổi vị với gà hấp mía. Cách làm gà hấp mía không khó, chỉ cần chú ý một chút ở thời gian hấp để gà hấp chín tới, giữ được độ ngọt ẩm bên trong.

Cách làm cá bống kho tiêu

Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm cá bống kho tiêu ngon, cứng, con cá keo khô lại, đậm đà vừa vị thì hãy thử tham khảo cách làm mà Cookbeo chia sẻ trong bài viết này.

Tôm rim mặn ngọt

Tôm rim mặn ngọt có vị thơm đặc trưng của nước mắm quyện với độ sánh của đường, thịt tôm đậm đà, ngọt thịt nhưng lại không hề bị khô quắt.

Cá chim sốt cà chua

Để làm cá chim sốt cà chua ngon, quan trọng nhất phải khử được vị tanh của cá chim. Ngoài ra, bạn cũng cần thực hiện thêm 1 bước trước khi sốt cá chim với cà chua để thịt cá được đậm đà và có độ dai, bùi ngậy hơn.

Thịt chưng mắm ruốc

Thịt chưng mắm ruốc có hương vị rất đậm đà, ăn kèm với cơm hay bún, thêm chút dưa leo, khế chua và chuối xanh, xoài chua quả thực rất ngon miệng.

Đậu tẩm hành

Cách làm đậu tẩm hành không khó, thực hiện gọn lẹ, để ăn với cơm cũng ngon mà để nhậu lai rai uống bia cũng khá hấp dẫn.

Cá bống kho nghệ

Bạn có thể áp dụng cách kho cá bống với nghệ này để chế biến trong những ngày chớm đông, ăn với cơm nóng dân dã mà ngon.

Gà kho lá chanh

Cách làm gà kho lá chanh với gừng ngon đậm đà. Món ăn dân dã này dễ thực hiện, nhanh gọn, lại rất thơm ngon và đưa cơm, mang đậm hương vị quê hương của người Việt Nam.

Cá trắm kho nghệ

Cá trắm kho nghệ có màu vàng nâu đỏ đẹp mắt, thơm nức mũi. Cá đậm đà, quyện với vị thơm của nghệ, gừng, thoảng chút cay nồng rất hấp dẫn.

Cá trê kho nghệ

Cá trê kho nghệ cùng với các nguyên liệu như gừng, riềng và tiêu rất thơm và đậm đà. Thịt cá mềm, đậm vị, mang hương vị dân dã nhưng lại rất ngon miệng. Mâm cơm có đĩa cá trê kho, chỉ cần thêm chút rau luộc và nước canh, vậy là đã đưa miệng và rất hao cơm.

Cá chiên nước mắm

Cách làm cá chiên nước mắm với tỏi, ớt, thì là ngon đậm đà, đặc biệt lớp cá bên ngoài vẫn giòn rụm, bùi ngậy.

Tôm nõn rim thịt

Đổi món cho bữa tối của gia đình với cách làm món tôm nõn rim thịt mặn ngọt. Đây là một món ăn mặn đưa cơm bởi hương vị thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.