Ếch xào sả ớt
Cách làm ếch xào sả ớt ngon khó nhất ở công đoạn sơ chế ếch. Làm sao để thịt ếch sạch, không bị tanh, lại thơm mềm không phải ai cũng biết.
Món ngon từ ếch
Sắp xếp theo:
Lẩu ếch
Hướng dẫn chi tiết từng bước cách làm lẩu ếch măng cay tại nhà với các nguyên liệu cụ thể và các loại rau ăn kèm lẩu ếch.
Ếch xào măng
Khi làm ếch xào măng, bạn cần chú ý đến khâu sơ chế thịt ếch sao cho sạch, không còn mùi tanh và luộc măng kỹ 1 chút để loại bỏ hết các hóa chất ngâm măng. Cùng với đó là kết hợp thêm 1 số nguyên liệu và gia vị như lá lốt, ớt, bột nghệ, tiêu... để món ếch xào măng thêm phần hấp dẫn.
Ếch chiên nước mắm
Ếch chiên nước mắm có độ bùi ngậy, thơm, vị mặn ngọt vừa phải, hòa quyện rất hấp dẫn. Đây là một món mặn ngon, dễ ăn và rất hao cơm.
Ếch xào lá lốt
Khi làm ếch xào lá lốt, bạn cần chú ý một chút trong khâu sơ chế để làm sạch và khử mùi tanh của thịt ếch. Đây là một món ngon từ thịt ếch cùng với ếch xào măng, ếch xào sả ớt... tuy nhiên cách làm đơn giản và nhanh gọn hơn.
Ếch chiên giòn
Ếch chiên giòn vừa dễ làm, ăn ngon lại bổ dưỡng cho sức khỏe. Tuy nhiên trong quá trình nấu bạn cũng nên lưu ý một số vấn đề để thực hiện món ăn đảm bảo sạch sẽ và an toàn.
Ếch chiên bơ
Khi làm ếch chiên bơ, bạn cần biết cách sơ chế thịt ếch sao cho không còn tanh, tẩm ướp vừa vị để món ăn có hương vị hấp dẫn.
Ếch xào cà tím
Ếch xào cà tím thơm, dễ ăn, đặc biệt rất thích hợp để chế biến và thưởng thức vào những ngày trời se lạnh.
Ếch xào mướp
Ngoài ếch xào lá lốt, ếch xào măng thì ếch xào mướp cũng bùi ngon, lạ miệng không kém. Các bạn hãy thử áp dụng cách làm mà Cookbeo chia sẻ dưới đây để chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức.
Da ếch chiên giòn
Da ếch chiên giòn vàng ruộm, vị đậm đà, thơm ngon lạ miệng sẽ khiến bạn đã ăn 1 lần thì không thể nào quên.