Vịt rang muối
Để làm vịt rang muối ngon, bạn cần biết cách khử mùi hôi vịt và chế biến sao cho thịt vịt bên ngoài giòn, trong mềm ngọt. Đặc biệt bột muối phải vừa vị, phủ đều miếng thịt vịt mà không bị mặn.
Các món nhậu ngon
Sắp xếp theo:
Mực nhồi thịt hấp
Khi làm mực nhồi thịt hấp, các bạn chú ý 1 chút ở khâu nhồi và dồn thịt vào thân mực. Cùng với đó là thời gian hấp mực chín tới, mực căng mọng ngọt nước, không bị quá khô dai.
Ốc móng tay xào bơ tỏi
Ốc móng tay xào bơ tỏi làm theo cách này mới ngon. Ruột ốc móng tay giòn sật thơm nức mùi bơ béo ngậy, sả tỏi thơm phức ngon khó cưỡng.
Mực khô nướng
Cách nướng mực khô, mực 1 nắng bằng cồn 90 độ đúng cách và nhanh gọn trong 5 phút. Mực khô nướng chấm tương ớt lai rai đơn giản mà ngon.
Chủ đề thuộc "Món nhậu"
Nầm bò nướng
Hướng dẫn làm món nầm bò nướng với cách sơ chế nầm bò không hôi và cách ướp nầm bò sao cho chuẩn vị.
Sụn gà rang muối
Cách làm sụn gà rang muối ngon bá cháy, sụn gà thơm giòn sần sật, đậm đà nhưng không hề khô, đặc biệt được phủ 1 lớp bột muối rang bùi ngậy, ăn là ghiền.
Chim cút nướng
Cách làm món chim cút nướng thơm ngon, thịt chim mềm ngậy và đậm vị, chấm cùng muối tiêu chanh quả thực vô cùng hấp dẫn.
Bạch tuộc hấp
Cách hấp bạch tuộc ngon ngoài biết cách sơ chế bạch tuộc cho đỡ tanh, sạch nhớt thì việc kết hợp nguyên liệu để hấp cùng hay thời gian hấp phù hợp cũng giúp cho bạch tuộc hấp có độ giòn ngọt và thơm nức mũi.
Ghẹ hấp bia
Ghẹ hấp bia có thêm vài nhánh sả, 1 ít lát gừng thơm nức mũi, chấm ăn kèm với muối ớt chanh hạt tiêu cay nồng quả thật vô cùng hấp dẫn.
Dạ dày luộc
Hướng dẫn cách luộc dạ dày ngon với sả, lá chanh và hạt tiêu cùng cách sơ chế sạch sẽ. Dạ dày trắng giòn thơm ngon siêu hấp dẫn.
Cua đồng rang muối
Hướng dẫn chi tiết cách làm cua đồng rang muối giòn rụm, muối phủ thơm ngậy, đậm đà vừa ăn, thêm chút lá chanh và sả chiên giòn siêu ngon và hấp dẫn.
Nộm sứa xoài xanh
Cách làm nộm sứa xoài xanh cùng hành tây ngon giòn sần sật, không hề tanh mà còn thơm bùi khó cưỡng.
Tiết canh củ dền
Chi tiết cách đánh tiết canh từ củ dền ngon như tiết canh vịt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà Cook béo chia sẻ chi tiết trong bài viết này.
Đuôi heo chiên giòn
Đổi vị với món đuôi heo chiên giòn, vàng ruộm hấp dẫn, chấm cùng với nước mắm tỏi ớt siêu ngon, đây là món ăn rất thú vị mà Cookbeo nghĩ bạn nên thử thực hiện và thưởng thức.
Hến xào hẹ
Hến xào hẹ kết hợp thêm với dưa chuột, giá đỗ, rắc thêm chút lạc rang bùi bùi chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú bởi hương vị thanh ngọt
Gỏi tai heo thập cẩm
Nếu như bạn đang tìm kiếm cách làm gỏi tai heo thập cẩm giòn ngon thì hãy tham khảo bài viết này.
Lẩu Thái thập cẩm
Hướng dẫn cách nấu lẩu Thái thập cẩm tại nhà với các nguyên liệu chính như: thịt bò, xương ống heo, tôm, ngao, nấm.
Gỏi bao tử thập cẩm
Cách làm món gỏi bao tử heo với dưa leo, cà rốt cùng các loại rau thơm siêu ngon đủ vị chua - cay - mặn - ngọt.