Bài viết này liệt kê danh sách các loại rau cải phổ biến nhất cùng 1 số lưu ý về hương vị của từng loại nếu có để bạn nắm được nhiều kiến thức hơn khi nấu ăn với chúng.
Bạn có thể nướng ngô bằng nồi chiên không dầu theo kiểu "nướng mỡ hành" hoặc "nướng bơ" tùy sở thích.
Tìm hiểu và phân biệt các loại nấm ăn được và hay được sử dụng trong nấu ăn.
Tham khảo cách làm sạch cật heo vừa sạch, vừa không bị hôi này để chế biến nấu những món ngon hấp dẫn như là xào hay nấu cháo cùng với tim heo.
Tìm hiểu về quả thanh trà. Phân loại, tác dụng và cách ăn quả thanh trà.
Chia sẻ cách làm sách bò, sơ chế tẩy trắng sách bò sạch và không còn mùi hôi để có thể chế biến nó thành các món ăn ngon khác nhau.
Dầu điều là 1 loại phụ gia có tác dụng tạo màu cho món ăn được làm từ hạt điều đỏ bằng phương pháp chưng cất tại nhà.
Cách chọn su su ngon đầu tiên là cần phải tươi, không bị dập nát hay nhũn thối. Tiếp đến nên lựa những quả có ít khía cạnh. Đối với su su trơn thì nên ...
Nhanh gọn mà vẫn thơm ngon, hãy thử rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ thấy vô cùng tiện lợi mà không bị béo.
Cách thắng nước màu từ đường cát trắng để sử dụng nhằm tăng màu sắc cho các món ăn. Làm theo cách này sẽ không gặp phải trường hợp lại đường, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng được 2-3 tuần.
Cá ngạnh là 1 loài cá da trơn thuộc họ cá lăng chỉ có ở Việt Nam và Trung Quốc. Ở Việt Nam, cá ngạnh phổ biến ở miền Bắc (sông Đà, sông Hồng) và miền Trung (sông Mã). Là loại cá tự nhiên, thịt thơm ngon nên được nhiều người yêu thích.
Dưới đây là một số gợi ý về mâm cơm cúng rằm tháng 7 mà bạn có thể tham khảo.
Ăn mận có nóng không? Câu trả lời khiến ai cũng bất ngờ. Thực tế, ăn mận với số lượng nhiều sẽ gây hại cho dạ dày, men răng và tạo cảm giác nóng trong, có thể gây mụn nhọt vì cơ thể nạp nhiều đường.
Bài này cung cấp những thông tin về nấm rơm, giá trị dinh dưỡng, tác dụng và những lưu ý khi sử dụng nấm rơm.
Ớt hiểm là một loại ớt thuộc loài ớt cựa gà, có thích thước nhỏ (2-3cm), độ cay mạnh, có màu xanh/đỏ/vàng hoặc tím thậm chí là đen, thường mọc ở Đông Nam Á và cả Ấn Độ.
Tìm hiểu về những tác dụng của đậu đỏ đối với sức khỏe và cách chế biến đậu đỏ trong nấu ăn và làm đẹp.
Cải xoong là loại rau phát triển mạnh vào mùa đông, có vị hơi hăng và cay nhưng được dùng để chế biến nhiều món ngon như luộc, xào, nấu canh, nhúng lẩu