Name: Sườn rang muối
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500g sườn sụn non; 5 nhánh sả; 1 củ gừng to; 4 củ hành khô; 1 quả ớt sừng; 50ml mật ong hoặc mạch nha; Bột chiên giòn loại không mặn; Bột sư tử (nếu có); 1 quả trứng gà; Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu xay; 10g tôm khô; 45g gạo cháo ăn liền (gói cháo ăn liền); 20g gạo nếp; 10g đậu xanh xát vỏ; 12g muối hạt; 5-10g tiêu hạt

This article has not been translated into English yet. You can view the article in Vietnamese here or return to the homepage.

Cúc Nguyễn is a Food blogger and culinary editor, who has graduated from many reputable culinary courses and has over 8 years of experience in Vietnamese cuisine.